association québécoise des allergies alimentaires (AQAA)Contrôle Allergène Certifié (CAC)
Le 4 juin dernier avait lieu une conférence de presse organisée par Les Aliments Ange-Gardien
avec la collaboration de l'AQAA (L'Association Québécoise des Allergies Alimentaires)

pour annoncer que Les Aliments Ange-Gardien offrent maintenant quatre sortes de gâteaux qui portent
la certification CAC (Contrôle Allergène Certifié)
.

Les Aliments Ange-Gardien est en effet la toute première compagnie au monde à certifier
des produits pour les quatre allergènes visés par le programme, les arachides, les amandes, les œufs et le lait.

Lire le communiqué de presse

Julie La Rochelle
, Présidente des Aliments Ange-Gardien, Simon Phaneuf, V.-P. finances et M. Paul-Guy Duhamel, directeur général de L'Association Québécoise des Allergies Alimentaires.