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La Saint-Valentin et les allergies alimentaires

La fête des amoureux n’est encore qu’un concept un peu flou pour notre petit garçon… Car pour le moment, son amoureuse, c’est moi, sa maman. Lorsque je l’embrasse sur les joues, je fais toujours très attention à lui et je m’assure de n’avoir pas mangé au préalable des aliments auxquels il est allergique pour ne pas lui donner de poussées d’urticaire.

Mais à l’approche de la Saint-Valentin, je ne peux m’empêcher de penser que tout ne sera pas toujours aussi simple pour lui… L’amour inconditionnel de sa mère ne lui suffira bientôt plus…

Le premier baiser
À cette période de l’année, ne peux que penser au jour où il échangera un premier baiser avec sa future petite copine. Je lui souhaite, bien sûr, que ce moment soit magique… Mais pourra-t-il être spontané ? Ce premier vrai french kiss aura peut-être lieudans un sous-sol de banlieue à un moment où, en écoutant un ami gratter de la guitare, ils croiront être les premiers à découvrir Pink Floyd ou Harmonium... Une question me tracasse : ce baiser sera-t-il sans danger pour lui ?

Est-ce que la jeune fille viendra tout juste de manger une pointe de pizza dégoulinante de fromage ou des biscuits au beurre d’arachide ? Ira-t-elle se brosser les dents avant ? Dans la folie du moment, notre grand garçon prendra-t-il la chance de manquer son premier baiser en demandant à sa copine de prendre tout un tas de précautions qui, avouons-le, brisera probablement le charme de l’instant ? Ou alors, l’aimera-t-elle suffisamment pour faire attention à lui dans leurs premières montées de désir ? Personne ne souhaite donner un Épipen après avoir embrassé son amoureux…

Ce qui me rassure, c’est que déjà, ses amis font extrêmement attention à ses allergies alimentaires. Ils sont les premiers à s’inquiéter du danger que peut représenter un aliment pour Charles-Antoine.
Je remarque que de plus en plus, les allergies alimentaires sont prises au sérieux par la population.  Bien sûr, il reste beaucoup d’éducation et de conscientisation à faire, mais on ne peut pas nier qu’elles fassent partie du paysage de beaucoup de gens.

En tête à tête au restaurant
Je pense aussi au premier tête à tête romantique au restaurant entre mon garçon et sa future dulcinée... Malgré toutes les mises en garde qu’il aura faites aux serveurs et au chef, feront-ils réellement attention ce soir-là ? Je suis certaine qu’ils seront attendris par Charles-Antoine qui, presque au péril de sa vie, prend le soin d’inviter sa charmante petite amie au restaurant pour célébrer la fête des amoureux.

Et si elle aussi avait des allergies alimentaires ? Ils pourraient bien se comprendre… Mais, comme dans certaines familles, si leurs allergies étaient différentes, cela deviendrait assez rapidement surréaliste comme situation.

Lui : « -  Je suis allergique aux arachides, noix, produits laitiers, œuf, moutarde. »
Elle : « - Moi, c’est au soya, à la mangue et j’ai une intolérance au gluten. »
Le serveur : « - Attendez. J’ai une crampe à la main parce que j’essaye d’écrire trop vite… »
Elle : « - C’est possible d’avoir ma vinaigrette à part de ma salade ? »
Le serveur : « - Vous êtes aussi allergique à la salade ?… »

J’espère que dans quelques années, la situation aura suffisamment évolué dans le monde de la restauration pour que Charles-Antoine puisse y aller avec l’esprit un peu plus tranquille. Particulièrement lors de soirées achalandées comme celle de la Saint-Valentin, il est toujours plus difficile pour les chefs de prendre suffisamment de précautions pour offrir des plats sécuritaires à cause du plus grand roulement en cuisine.

En dernier recours, on peut toujours commander un verre d’eau et des crudités, mais manger fait aussi partie des plaisirs de la vie !

À l’âge des purées…
Lorsque je me projette trop dans l’avenir et que je me demande si la maison de retraite qui l’accueillera en 2072 lui servira des purées de légumes sécuritaires (des pommes de terres pilées sans produits laitiers qui auront sûrement un petite teinte rosée pour souligner  la Saint-Valentin), je prends une grande respiration pour revenir sur terre…

Je me dis que, jusqu’à présent, nous nous sommes toujours bien débrouillés. Il faut vivre avec les allergies alimentaires comme on vit avec tout le reste, c’est-à-dire en essayant de vivre le mieux possible, au jour le jour et d’en tirer le maximum !

À l’approche de la Saint-Valentin, je souhaite à mon garçon une belle amoureuse, qui l’aimera tel qu’il est et qui fera attention à lui. Elle verra, tout comme moi, à quel point Charles-Antoine a beaucoup à offrir et à quel point il est un garçon merveilleux !

Joyeuse Saint-Valentin à tous les amoureux…

Julie La Rochelle
Jean-Sébastien Lord

Vous avez des allergies alimentaires et vous avez vécu des situations qui ressemblent à celles décrites dans le texte avec vos adolescents ? N’hésitez pas à les partager avec nous, nous adorons lire vos histoires !

 

Julie La Rochelle
Jean-Sébastien Lord

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COMMENTAIRES :

À la lecture de votre chronique, j'ai pouffé de rire en m'imaginant le pauvre serveur, mais j'ai surtout versé quelques larmes. Mon petit bonhonne aura bientôt 5 ans et l'heure est presque venue pour lui de repasser un test pour déterminer s'il est toujours allergique aux arachides, blancs d'oeufs, kiwis et fraises. À chaque soir, depuis maintenant une semaine, je lui parle de son rendez-vous imminent chez l'allergiste: plus que 13 dodos mon Mathis avant ton examen! Une lueur surgit alors de ses yeux: il a tellement hâte de savoir s'il pourra enfin manger des arachides, parce que c'est surtout cet aliment qui est contraignant pour lui et pour cause: il peut en mourir en quelques instants.

Et si les résultats n'étaient pas ceux que nous espérons: si son allergie aux arachides n'était pas chose du passé. J'ai moi aussi envisagé sa vie future avec ses allergènes: la rentrée scolaire en septembre prochain, les anniversaires et les sorties chez ses petits copains d'école, l'amour et le premier baiser qui fait toujours tant vibrer. Je sais que mon garçon est un être plus qu'extraordinaire, mais l'amour surmontera-t-il les obstacles que nous combattons quotidiennement à ses côtés? L'amour d'un père et d'une mère est à toute épreuve, mais l'amour d'un proche n'est pas toujours suffisant: je l'ai moi-même expérimenté, alors celui d'une nouvelle flamme... J'ose toutefois espérer que l'amour d'une Valentine sera plus fort que les allergies.

Sophie, maman de Mathis

Ma fille de 17 ans est allergique aux oeufs, produits laitiers, arachides, noix et Kiwis et...elle est amoureuse....moi aussi j'ai eu plusieurs craintes en tête...et s'il ne prenait pas soin d'elle??? Son beau chevalier est tellement amoureux qu'il traîne une brosse à dents dans ses poches....et lorsque pendant un repas il prends un produit auquel elle est allergique...il se retient.... ma fille le taquine gentiment en lui donnant des becs sur la joue et il lui répond: non ! pas avant que je me brosse les dents...et quand il les brosse c'est sérieux!!!!!

la famille du chevalier a su s'adapter et adapter sa cuisine...à Noël ils ont été mangé dans la famille élargie et le "beau-père" de ma fille a vu à sa sécurité et cuisiné lui-même les mets trop risqués!!! je n'ai rien eu a préparé et elle n'a pas apporté sa boîte à lunch....

À la St-Valentin ma fille a reçu son amoureux en cuisinant elle-même et le repas s'est terminé pas du chocolat ange-gardien pour les deux!!!

En Bref il faut se souvenir que nos enfants apprennent à exiger la sécurité autour d'eux! Et de voir les yeux de son enfant briller d'amour n'a pas de prix! allergique ou pas!

Sylvie Maurice

Bonjour Julie et Jean-Sébastien,

J'ai eu un petit sourire triste en lisant votre article. Je n'ai pas encore d'adolescent : mon petit bonhomme a 6 ans. Mais tout comme vous, j'ai quelque fois pensé au jour où il aura une amoureuse et j'ai eu les même préoccupations et inquiétudes que vous.

Mais, ce que je voulais rajouter, c'est qu'il faut rester positif. Peut-être quand dans quelques années, les allergies de nos enfants auront disparues (une grande proportion des enfants allergiques « perdent » leurs allergies en vieillissant), peut-être aussi que les recherches auront permis de trouver une cure? Ou peut-être encore, comme vous l'exprimiez, les amoureux(ses) de nos enfants auront aussi des allergies (les même!). Et si on voit encore plus gros et plus beau, on peut se mettre à rêver qu'il y aura à ce moment-là plusieurs restos libres de tout allergènes, comme il en existe déjà dans les grandes villes! On a déjà fait beaucoup de progrès (votre merveilleuse entreprise en est le parfait exemple! Des muffins et gâteaux libres d'allergènes vendus en épicerie?! C'était impossible à trouver il y a quelques année...) alors, il faut penser que ça ne peut aller qu'en s'améliorant ...

Katherine, maman d'Alexis (allergique aux produits laitiers, arachides, sésame)