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Le 4 juin dernier avait lieu une conférence de presse organisée par Les Aliments Ange-Gardien
avec la collaboration de l'AQAA (L'Association Québécoise des Allergies Alimentaires)
pour annoncer que Les Aliments Ange-Gardien offrent maintenant quatre sortes de gâteaux qui portent
la certification CAC (Contrôle Allergène Certifié).
Les Aliments Ange-Gardien est en effet la toute première compagnie au monde à certifier
des produits pour les quatre allergènes visés par le programme, les arachides, les amandes, les œufs et le lait.
Lire le communiqué de presse
Julie La Rochelle, Présidente des Aliments Ange-Gardien, Simon Phaneuf, V.-P. finances et M. Paul-Guy Duhamel, directeur général de L'Association Québécoise des Allergies Alimentaires.