La petite histoire des aliments Ange-Gardien

Julie est la mère d'un petit garçon de quatre ans, Charles-Antoine, qui souffre d'allergies alimentaires très sévères. Il ne peut rien manger qui pourrait contenir ne serait-ce qu'une trace d'arachides, de noix, d'oeufs ou de produits laitiers...

Ces allergies ont longtemps empêché son fils de partager des gâteaux d'anniversaires, des collations, bref, toutes les choses amusantes à manger pour un enfant.

À plusieurs occasions d'ailleurs, il s'est retrouvé mis de côté lors de fêtes, de soupers de familles ou à la garderie... De plus, il n'existait rien sur le marché qui aurait pu satisfaire la dent sucrée de son fils, tout en étant suffisamment savoureux pour plaire à des parents et des amis qui, eux, ne souffrent pas d'allergies alimentaires...

C'est alors que Julie, loin de se laisser abattre, s'est mis en tête de cuisiner des desserts qui seraient aussi bons et aussi beaux que ceux du commerce. Au fil des années, elle a peaufiné ses recettes de gâteaux, jusqu'à ce qu'elles deviennent des incontournables pour tous ses proches. Plus jamais son fils ne serait tenu à l'écart.

Le succès fut tel qu'à la garderie et dans les fêtes de familles, tous les autres enfants s'arrachent maintenant ses gâteaux qui se font systématiquement dévorer bien avant les autres desserts du commerce !...